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Un restaurant Italien à Nouméa

Découvrez les spécialités typiquement italiennes…

Les gnocchi sont une famille de pâtes préparées soit avec un mélange de farine de blé dur ou de blé tendre et de pomme de terre, et pochées à l'eau, soit une préparation à base de semoule de blé dur.

 


Les Gnocchi

GNOCCHI DI PATATE CON POMDORO E BASILICO
Gnocchi de pomme de terre sauce tomate et basilic

1 750 F

GNOCCHI DI PATATE CON RAGU ALLA BOLOGNESE
Gnocchi de pommes de terre, sauce bolognèse

1 8000 F

GNOCCHI DI PATATE ALL’ANTICA
Gnocchi de pommes de terre, sauce mascarpone, crème de truffe, parmesan

1 950 F

GNOCCHI VERDI AL SALMONE
Gnocchi verts, sauce crème et saumon fumé

2 000 F

GNOCCHI VERDI AL GORGONZOLA
Gnocchi vert, sauce : gruyère, mozzarella , cantal, gorgonzola*

1 850 F