Nos Pizzas  
Cuites au Four à bois

Les Classiques

TARIF :  pour les Petites Pizza Ø26 cm 
SUPPLÉMENT POUR PIZZA
MOYENNE Ø32 cm :  +500XPF

  •  
    MARGHERITA
    Gruyère : 1 550 XPF
    Mozzarella : 1 800 XPF

    Tomates, fromage, origan

  •  
    NAPOLETANA
    Gruyère : 1 650 XPF
    Mozzarella : 1 900 XPF

    Tomates, fromage, anchois, origan

  •  
    ROMANA      
    Gruyère : 1 650 XPF
    Mozzarella : 1 900 XPF

    Tomates, fromage, olives, anchois, origan

  •  
    PROSCIUTTO
    Gruyère : 1 650 XPF
    Mozzarella : 1 900 XPF

    Tomates, fromage, jambon, origan


  • IMPERIALE
    Gruyère : 1 650 XPF
    Mozzarella : 1 900 XPF

    Tomates, fromage, champignons, olives,
    jambon, origan


  • TRIESTE
    Gruyère : 1 750 XPF
    Mozzarella : 2 000 XPF

    Tomates, fromage, jambon, champignons, poivrons


  • 4 STAGIONI
    Gruyère : 1 650 XPF
    Mozzarella : 1 900 XPF

    Tomates, fromage, champignons, artichauts, jambon, origan


  • CAPRICCIOSA
    Gruyère : 1 900 XPF
    Mozzarella : 2 150 XPF

    Tomates, fromage, câpres, champignons, artichauts, jambon, olives, anchois, origan


  • CHORIZO     Gruyère : 1 650 XPF
    Mozzarella : 1 900 XPF

    Tomates, fromage, chorizo


  • PUGLIESE     Gruyère : 1 900 XPF
    Mozzarella : 2 150 XPF

    Tomates, fromage, artichauts, olives, câpres, chorizo


  • DIAVOLA     Gruyère : 1 650 XPF
    Mozzarella : 1 900 XPF

    Tomates, fromage, piment, chorizo


  • MESSICANA     Gruyère : 1 950 XPF
    Mozzarella : 2 200 XPF

    Tomates, fromage, fromage de chèvre, chorizo, poivrons


  • PRIMAVERA     Gruyère : 1 800 XPF
    Mozzarella : 2 050 XPF

    Tomates, fromage, chorizo, champignons, oignons


  • SAPORITA     Gruyère : 1 900 XPF
    Mozzarella : 2 150 XPF

    Tomates, fromage, gorgonzola, champignons, chorizo, jambon, olives, aubergines 


  • VERONA     Gruyère : 1 900 XPF
    Mozzarella : 2 150 XPF

    Tomates, fromage, gorgonzola, chorizo, artichauts, jambon, oignons


  • ANDREA
    Gruyère : 2 450 XPF
    Mozzarella : 2 700 XPF

    Tomates, fromage, brie, champignons, chorizo, jambon, olives noires, jambon cru


  • FILOMENA
    Gruyère : 2 000 XPF
    Mozzarella : 2 250 XPF

    Tomates, fromage, chorizo, lard fumé, lamelles de parmesan


  • GEREMIA     Gruyère : 2 450 XPF
    Mozzarella : 2 700 XPF

    Tomates, fromage, brie, courgettes, chorizo, jambon cru


  • ATOMICA     Gruyère : 2 050 XPF
    Mozzarella : 2 300 XPF

    Tomates, fromage, champignons, jambon, chorizo, lardons


  • VULCANO     2 400 XPF 

    Gruyère, mozzarella, mascarpone, gorgonzola, cantal, chorizo

TARIF :  pour les Petites Pizza Ø26 cm 
SUPPLÉMENT POUR PIZZA 
MOYENNE Ø32 cm :  +500XPF

Les Classiques


  • ALBA
    Gruyère : 2 700 XPF
    Mozzarella : 2 950 XPF

    Tomates, fromage, champignons forestiers, cèpes, truffe


  • TARTUFO
    Gruyère : 2 000 XPF
    Mozzarella : 2 250 XPF

    Tomates, fromage, truffe, œuf


  • GIANLUCA         Gruyère : 2 600 XPF
    Mozzarella : 2 850 XPF

    Tomates, fromage, oeuf, truffe, jambon cru


  • ROBERTO
    Gruyère : 2 750 XPF
    Mozzarella : 2 950 XPF

    Tomates, fromage, cèpes, truffe, jambon cru

  • AUTUNNO
    Gruyère : 2 300 XPF
    Mozzarella : 2 550 XPF

    Tomates, fromage, artichauts, jambon,
    champignons forestiers, origan


  • BOSCAIOLA
    Gruyère : 2 300 XPF
    Mozzarella : 2 550 XPF

    Tomates, fromage, champignons forestiers


  • TIROLESE
    Gruyère : 2 300 XPF
    Mozzarella : 2 550 XPF

    Tomates, fromage, champignons forestiers, coppa

  • PROSCIUTTO E FUNGHI
    Gruyère : 1 650 XPF
    Mozzarella : 1 900 XPF

    Tomates, fromage, champignons , jambon, origan


  • PORCINI E BRIE     Gruyère : 2 300 XPF
    Mozzarella : 2 550 XPF

    Tomates, fromage, cèpes, brie


  • VITTORIA     Gruyère : 2 300 XPF
    Mozzarella : 2 550 XPF

    Tomates, fromage, jambon, cèpes


  • ENZO     Gruyère : 2 750 XPF
    Mozzarella : 3 000 XPF

    Tomates, fromage, champignons (girolles clou), saucisse Maison, jambon blanc, œuf


  • EMILIA     Gruyère : 2 550 XPF
    Mozzarella : 2 800 XPF

    Mascarpone, fromage, champignons (girolles clou), saucisse Maison


  • BRESAOLA     Gruyère : 2 800 XPF
    Mozzarella : 3 050 XPF

    Fromage, mascarpone, Bresaola*, champignons de forêt, roquette, lamelles de parmesan

  • CRUDO E Gorgonzola Gruyère : 2 400 XPF
    Mozzarella : 2 650 XPF

    Tomates, fromage, gorgonzola, jambon cru


  • CRUDO     Gruyère : 2 300 XPF
    Mozzarella : 2 550 XPF

    Tomates, fromage, jambon cru


  • DALILA
    Gruyère : 2 500 XPF
    Mozzarella : 2 750 XPF

    Tomates, fromage, jambon cru, roquette, lamelles de parmesan


  • PIEMONTE
    Gruyère : 2 500 XPF
    Mozzarella : 2 750 XPF

    Tomates, fromage, cèpes, brie, jambon cru


  • SILVANA     Gruyère : 2 450 XPF
    Mozzarella : 2 700 XPF

    Fromage, mascarpone, jambon cru, cèpes


  • CARBONARA     Gruyère : 1 900 XPF
    Mozzarella : 2 150 XPF

    Tomates, fromage, lard fumé, œuf


  • MAURIZIO     Gruyère : 2 450 XPF
    Mozzarella : 2 700 XPF

    Tomates, fromage, cantal, champignons (girolles clou), Pancetta Arrotolata

Rucola

Nos Pizzas 
Cuites au Four à bois

Les Spécialités

  • INVERNO
    Petite  : 2 000 XPF  

    Tomates, gruyère, gorgonzola, mozzarella, cantal


  • MONTAGNARA
    Gruyère : 2 300 XPF
    Mozzarella : 2 550 XPF

    Tomates, gruyère, mozzarella, cantal, gorgonzola, lard fumé après cuisson

  • ITALIA “2014”  
    Tarif Unique Moyenne : 2 800 XPF

    (Pâte double épaisseur à la Napolitaine)
    Mozzarella di Bufala, Tomates cerises, basilic frais, huile d’olive...


  • CAPRINA
    Gruyère : 1 700 XPF
    Mozzarella : 1 950 XPF

    Tomates, fromage, fromage de chèvre


  • FATTORIA
    Gruyère : 1 950 XPF
    Mozzarella : 2 200 XPF

    Tomates, fromage, fromage de chèvre, aubergines


  • VEGETARIANA
    Gruyère : 1 800 XPF
    Mozzarella : 2 050 XPF

    Tomates, fromage, tomates fraîches, aubergines, oignons, poivrons


  • MELANZANE
    Gruyère : 1 800 XPF
    Mozzarella : 2 050 XPF

    Tomates, fromage, aubergines


  • PARMIGIANA
    Gruyère : 2 100 XPF
    Mozzarella : 2 350 XPF

    Tomates, fromage, aubergines, parmesan


  • ESTATE     Gruyère : 1 700 XPF
    Mozzarella : 1 950 XPF

    Tomates, fromage, tomates fraîches, basilic


  • RUCOLA     Gruyère : 1 900 XPF
    Mozzarella : 2 150 XPF

    Tomates, fromage, roquette, lamelles de parmesan


  • GIARDINIERA     Gruyère : 1 800 XPF
    Mozzarella : 2 050 XPF

    Tomates, fromage, fromage de chèvre, artichauts,olives noires, oignons, poivrons

  • TONNO
    E CIPOLLA         Gruyère : 2 000 XPF
    Mozzarella : 2 250 XPF

    Tomates, fromage, thon mariné Maison, oignons


  • NETTUNO     Gruyère : 2 050 XPF
    Mozzarella : 2 300 XPF

    Tomates, fromage, anchois, olives, thon mariné Maison, origan


  • GAMBERETTI     Gruyère : 2 300 XPF
    Mozzarella : 2 550 XPF

    Tomates, fromage, crevettes

  •  
    GAMBERETTI E RUCOLA         Gruyère : 2 450 XPF
    Mozzarella : 2 700 XPF

    Tomates, fromage, crevettes, roquette


  • ARIEL
    Gruyère : 2 500 XPF
    Mozzarella : 2 750 XPF

    Tomates, fromage, crevettes, mascarpone, courgettes


  • DIVINA
    Gruyère : 2 700 XPF
    Mozzarella : 2 950 XPF

    Tomates, fromage, crevettes, saumon, mascarpone


  • SALMONE     Gruyère : 2 500 XPF
    Mozzarella : 2 750 XPF

    Tomates, fromage, saumon

  • FRUTTI DI MARE
    (moyenne uniquement)     Gruyère : 3 250 XPF
    Mozzarella : 3 500 XPF 

    Tomates, ail, fromage, crevettes, moules, noix de St Jacques, seiches

Pizza Calzone


  • CALZONE CLASSICO
    Gruyère : 1 650 XPF
    Mozzarella : 1 900 XPF

    Tomate, fromage, jambon, champignons, origan

  •  
    CALZONE ALLA SICILIANA
    Gruyère : 1 750 XPF
    Mozzarella : 2 000 XPF

    Tomate, fromage, chorizo, œuf

  •  CALZONE BIANCANEVE Gruyère : 2 100XPF 

    Gruyère, mozzarella, mascarpone, gorgonzola, cantal

  •  
    CALZONE DEGLI ALPINI

    Moyenne : 2 850 XPF
    Mozzarella : 3 100 XPF  

    Tomate, fromage, champignons de forêt, coppa

  •  
    CALZONE ALLA BERSAGLIERA

    Gruyère : 2 900 XPF
    Mozzarella : 3 150 XPF   

    Tomate, fromage, œuf, jambon cru


  •  
    CALZONE TARTUFONE


    Gruyère : 3 150 XPF
    Mozzarella : 3 400 XPF 

  • Tomates, fromage, œuf, cèpes, truffe, jambon cru

Calzone

 TARIF :  pour les Petites Pizza Ø26 cm 
SUPPLÉMENT POUR PIZZA 
MOYENNE Ø32 cm :  +500XPF

LES SUPPLÉMENTS PIZZA (AU CHOIX)

  • Oignons, œuf, olives : 200 F
  • Chorizo, jambon, anchois : 300 F
  • Lamelles de Parmesan, huile de truffe  : 500 F
  • Champignons de forêts, cèpes, roquette  : 500 F
  • Mozzarella, gorgonzola, gruyère, chèvre : 350 F
  • Œuf au plat (cuit au beurre)  : 400 F
  • Jambon cru , saumon, coppa, crevettes  : 700 F
  • Bresaola  : 900 F
  • Pancetta Arrotolata  : 800 F

Pizza Avec la Buratta

Taille unique 28 cm

  • CREMOSA
    Taille unique : 2 650 XPF

    Burrata, crème

  • CREMOSA CON CRUDO
    Taille unique : 3 050 XPF

    Burrata, crème, jambon cru, tomates séchées

  • CREMOSA CON TARTUFO
    Taille unique : 3 150 XPF

    Burrata, crème, lamelles de Truffe 

  • CREMOSA CON RUCOLA
    Taille unique : 2 650 XPF

    Burrata, crème, roquette, tomates séchées

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La Carte du restaurant